Nel centro di documentazione sul cavallo sono visionabili pubblicazioni, documenti storici e riviste di ambito equestre. La raccolta di questi documenti è in evoluzione ed in continua crescita.

Al momento attuale è possibile apprezzare:
- una considerevole raccolta di detti e proverbi in sardo logudorese, molti dei quali sono ancora di uso comune;
- una cronistoria dell'evoluzione del cavallo;
- una raccolta di miti e leggende sui cavalli;
- alcune considerazioni sulla diffusione del cavallo nel territorio dall'antichità fino ai tempi moderni.

MITI E LEGGENDE
Tra i personaggi mitologici il cavallo assume spesso
fisionomie fantastiche che simboleggiano forza e intelligenza.

STORIA LOCALE
Attraverso il percorso conoscitivo proposto
è possibile comprendere qual'è stata l'evoluzione e la diffusione del cavallo in Sardegna.

Nel centro di documentazione sul cavallo sono in fase di programmazione iniziative ludiche e didattiche per scolaresche e gruppi organizzati.